Muffin de casca de legumes

Viver uma vida mais sustentável inclui fazer escolhas certas na hora de cozinhar. Que tal diminuir a produção de lixo orgânico? Para isso, uma dica é reaproveitar a casca dos alimentos para criar receitas muito gostosas.

Angélica Nobre ensina a preparar um muffin com casca de legumes. A receita dá certo usando casca de diversos legumes.

Neste vídeo, ela usa apenas batata e cenoura. O muffin fica lindo! Dê o play e veja como o preparo é simples.